Aubergines au four

Ingrédients

• aubergines
• huile d'olive
• sel
• des épices au choix

Instructions

1. préchauffer le four à 180°C
2. couper les aubergines en 2
3. faire un quadrillage avec un couteau pour l'ouvrir un peu
4. verser et étaler une bonne quantité d'huile d'olive sur les aubergines
5. mettre du sel et des épices (optionnel)
6. cuire au moins 30 minutes, ça doit être mou, potentiellement mettre en mode grill à la fin